Chia semínka mají původ v horách Střední a Jižní Ameriky. Někteří je považují za superpotravinu – jsou výživově bohatá a mají málo kalorií. Mezi jejich
Číst dál
Archiv rubriky: O surovinách a produktech
Odvodnění organismu a potraviny, které přijdou vhod
Jedním z hlavních letních témat je paradoxně odvodnění. Ano, přestože v létě nadšeně vyhledáváme veřejná koupaliště, stavíme bazény, jezdíme k moři, obdivujeme oceán, tak je
Číst dál
Jakon – tak trochu jiné brambory z Peru
Víte, že brambory mají svůj původní domov v Jižní Americe? Dnes už se zdá, že patří k místním plodinám, ačkoliv tomu tak ve skutečnosti vůbec
Číst dál
Instantní kakaa obsahují v průměru 75 % cukru a jen 21 % kakaa
Na nápojích z instantního kakaa vyrostlo už několik generací dětí. Řada rodičů v tom vidí způsob, jak do dětí dostat potřebnou porci mléka a podpořit jejich pitný
Číst dál
Nejlevnější německý salám je kvalitnější než český
Časopis dTest přinesl srovnání levných potravin z Německa, Rakouska, Slovenska, Polska a Česka. Cílem testu bylo poukázat na rozdílnou kvalitu chlazených a mrazených výrobků, které
Číst dál