Skvělé saláty od Kuchařky ze Svatojánu
Saláty jsou jako procházka pestrobarevnou zahradou chutí.
Saláty ze Svatojánu
Autorka: Eva Francová
Saláty jsou stále oblíbenější a častější součástí našeho jídelníčku. A pokud máte u domu zahradu, můžete si je připravovat zcela čerstvé a pokaždé jiné podle toho, co zrovna roste. Na jaře se v nich uplatní první jarní divoké bylinky, v parném létě může lahodný křupavý salát plný okurek, rajčat a další syrové zeleniny nahradit i oběd nebo večeři. S podzimem přijde úroda dýní, řepy, zelí a ořechů. V zimě můžeme dělat saláty z brambor nebo luštěnin. Na stole bychom je ale měli mít každý den.
Více o knize na https://www.albatrosmedia.cz/tituly/53253550/salaty-ze-svatojanu/
Ukázka z knihy (pro zvětšení klikněte na obrázek):